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蒸大闸蟹

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活色生香的猫的厨房  活色生香的猫
月儿圆、蟹儿肥，满城尽吃大闸蟹，似乎大闸蟹已经成为中秋佳节必吃的美食。2018中秋佳节我来做节日大闸蟹。

用料  

大闸蟹 2只
姜 3片
醋 4勺

蒸大闸蟹的做法  

  1. 蒸锅中加足够的水，屉上放大闸蟹，要把蟹的肚皮朝上。大火烧开锅后再转中火，开始计时⌛️15分钟。根据蟹的大小可调整时间。

    蒸大闸蟹的做法 步骤1

  2. 稍多一点姜切碎，加醋，少加一点点糖。这个蘸料没有绝对的标准，看自己的喜好。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-08-03 20:14:59
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