黑木耳炒花菜

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用料  

黑木耳炒花菜的做法  

  1. 将笋干和黑木耳浸泡半天,洗净后备用

  2. 花菜切成小株,洗净备用

  3. 往锅里放少量食用油,加热到8成,倒入花菜,翻炒

  4. 加入黑木耳和笋干,翻炒2分钟后,加入少量水,盖上锅盖焖煮5分钟

  5. 打开锅盖,加入少许盐和味精

小贴士

花菜比较难煮熟,所以翻炒一阵后要加入水,焖煮一段时间。比较入味。如果口味较清淡,有了笋干可以不加盐了。

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