特色猪肉脯栗子饭

用料  

栗子 10个
潮汕猪肉脯 一片
胡萝卜 半根
青菜

特色猪肉脯栗子饭的做法  

  1. 米洗干净,浸泡一会儿

  2. 用开水滚栗子20分钟

  3. 胡萝卜切粒

  4. 电饭煲裹油,将米、栗子、胡萝卜一起放入,按煮饭档

  5. 米饭快熟时,放入切碎的青菜和撕成小块的猪肉脯

  6. 煮至跳到保温档,燜10分钟即可开锅

小贴士

栗子比较硬,煮饭前先滚20分钟口感会更好。

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