广式腊肉香饭

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用料  

广式腊肉香饭的做法  

  1. 米洗干净,浸泡2-3小时

  2. 腊肉洗净,用开水过一遍

  3. 在电饭煲内裹一层油,放米下去煮

  4. 青菜洗净备用

  5. 米快熟时放入腊肉和青菜,可适量加点油

  6. 煮至跳到保温档,再燜一会即可

小贴士

电饭煲裹油可以防止粘锅
 

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