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蕃茄土豆排骨汤

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驴妈咪的厨房  驴妈咪

用料  

排骨 500克
西红柿 3个约550克
大土豆 1个约300克
姜 20克
沸水 1500ml
盐 适量
白糖 适量

蕃茄土豆排骨汤的做法  

  1. 排骨冷水浸泡1小时，中途换4次水

    蕃茄土豆排骨汤的做法 步骤1

  2. 排骨洗净焯水后用水冲干净浮沫，蕃茄去皮切滚刀块，老姜切片

    蕃茄土豆排骨汤的做法 步骤2

  3. 排骨，蕃茄，老姜放入砂锅，加入1500ml沸水

    蕃茄土豆排骨汤的做法 步骤3

  4. 大火煮开

    蕃茄土豆排骨汤的做法 步骤4

  5. 盖上锅盖小火炖1小时20分钟

    蕃茄土豆排骨汤的做法 步骤5

  6. 1小时20分钟后加入切成滚刀块的土豆，放入盐和糖调味，大火再次煮开

    蕃茄土豆排骨汤的做法 步骤6

  7. 盖上锅盖转小火继续炖煮20分钟

    蕃茄土豆排骨汤的做法 步骤7

  8. 特别适合夏天的一款开胃汤

    蕃茄土豆排骨汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-08-02 17:36:10
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