街头炒年糕
7.1
综合评分
27
人做过这道菜
懒饭App
时间：约15-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
街头炒年糕的做法
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锅中烧开水，放入年糕片煮1分钟。年糕片品种不同成熟时间不一样，只要变软就可以捞出来哈。要过半分钟的时候捞出一片试一下，避免煮成粥。
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锅中倒入油，打入鸡蛋，翻炒成熟，搅成碎块。
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倒入火腿片，年糕片，翻炒1分钟。
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倒入所有的调料，老抽、生抽、孜然粉、老干妈，翻炒均匀。这一步手迅速一些，防止老抽糊锅。
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最后放入油菜，再翻炒半分钟，就可以出锅了。
小贴士
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