鸡翅

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简介

这个做法..很适合没有提早解冻鸡翅..又没有提早腌好的人喔...用料很普通..做法也很简单..只要家里常备一些急冻的鸡翅..就算不去菜市场..可以做一桌美味又下饭的好菜喔..懒人必备!!

用料  

冰冻鸡翅
盐巴
酱油

鸡翅的做法  

  1. 把刚刚从急冻拿出的鸡翅膀用清水略略的冲一冲..然后烧开一锅热水后..把鸡翅膀放进去

  2. 等鸡翅煮到解冻以后就可以捞起来(不用煮到变熟 解冻即可)..用冷水冲至变冷..这样可以使外皮变得爽口一点..

  3. 酱油+蜜糖适量..然后先调好备用..如果喜欢甜一点可以多放一点蜜糖..不想太甜可以少一点蜜糖.随意吧.

  4. 平底锅下少许油..油热后转中小火..下鸡翅.用手抓一点点盐巴..撒在鸡翅上.小火慢煎至金黄..用筷子戳一下鸡翅.如果一下就可以戳到底且没有血水就代表已经熟了..

  5. 然后加入预先调好的蜜糖酱油..翻炒一下至酱汁慢慢收干..就可以熄火上碟了

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