菜叶稀饭

15 人做过这道菜
这个算贫民饭嘛?煮好了后加点盐花花,不用别的任何菜就可以吃的很香呢~

用料  

莴笋 取叶部

菜叶稀饭的做法  

  1. 大米淘洗干净放入煮锅中浸水待用。莴笋叶洗净切碎待用。

  2. 锅放灶上开大火煮沸后转中小火继续煮至自己喜欢的粘稠程度,入莴笋叶碎、冷水转大火边煮边搅拌,煮沸关火搞定。

  3. 吃的时候盛到碗里调入适量盐拌匀即可。

小贴士

1、莴笋叶碎的大小宽度取决于莴笋叶自己的宽度,长度就1cm的样子
2、入莴笋叶后的清水量,大致就是莴笋叶体积的1/3-1/2。譬如你的莴笋叶能放满一碗,那加的水量小半碗半碗就成。
3、盐可放可不放,一般来说有配菜的情况就不放。没菜苦逼兮兮的时候只能单吃稀饭时就按个人口味放点盐拌匀,可香可好吃了!

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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菜叶稀饭的答疑

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