松茸根部用陶瓷刀削去(泥沙),用流水快速冲洗干净,千万不要净泡。
鸡洗净切小块,松茸放在盘子底下,上面放鸡,这样松茸更容易吸收鸡汤的精华。撒上适量的盐,放上葱姜,水烧开后上蒸笼蒸15分钟。
取掉葱,撒上葱花,关火出锅,享受美味。鸡汤可以拌饭,浓浓的松茸香加上鸡的鲜味,太好吃了😋
上传你做的松茸蒸鸡