糖醋鱼

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用料  

鲤鱼 1斤左右
葱姜蒜、盐
糖、醋、淀粉

糖醋鱼的做法  

  1. 新鲜的鲤鱼收拾干净,切段,用盐、料酒、葱姜蒜腌制一晚

    糖醋鱼的做法 步骤1
  2. 炸之前把鱼块均匀裹上薄面

    糖醋鱼的做法 步骤2
  3. 调好糖醋汁:糖\醋\面\水比例:3:2:2:1

    糖醋鱼的做法 步骤3
  4. 热锅凉油

    糖醋鱼的做法 步骤4
  5. 中小火开始炸

    糖醋鱼的做法 步骤5
  6. 炸到两面金黄,熟了后夹出

    糖醋鱼的做法 步骤6
  7. 糖醋汁小火熬稠,均匀浇在鱼上

    糖醋鱼的做法 步骤7
  8. 最爱吃鱼皮了,酸甜酥香

    糖醋鱼的做法 步骤8

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