百吃不厌的炒米粉

7.7 综合评分
1070 人做过这道菜
嘻嘻 今天来份炒米粉吧

用料  

米粉 一人份
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
蔬菜 适量
酱油 1.5勺
老抽 半勺
辣椒酱 1勺

百吃不厌的炒米粉的做法  

  1. 米粉泡软备用

    百吃不厌的炒米粉的做法 步骤1
  2. 包菜切丝 火腿肠切片备用

    百吃不厌的炒米粉的做法 步骤2
  3. 先将特制酱汁调好 一勺半酱油 半勺老抽 一勺辣椒酱 搅拌均匀备用

    百吃不厌的炒米粉的做法 步骤3
  4. 锅中热油下鸡蛋 炒至七成熟下火腿 此时可加入少许鸡精 倒入青菜炒至七成熟 加适量盐翻炒均匀 倒入米粉大火炒熟再加入酱汁炒匀即可出锅
    备点葱花味道会更好

    百吃不厌的炒米粉的做法 步骤4
  5. 出锅享用😍




    百吃不厌的炒米粉的做法 步骤5

小贴士

有个小建议 炒米粉加辣椒 出锅后再来点老陈醋拌匀 开胃解腻 值得一试哟😎

参照这个菜谱,大家做出 1146 作品

全部1146个作品

 

百吃不厌的炒米粉相关分类

该菜谱发布于 2019-08-01 17:29:26
166279 收藏


作者轻点指尖的其他菜谱

百吃不厌的炒米粉的答疑

  • 依布VS猫猫  2020-01-10  
    465
    吃过浙江人正宗的三鲜炒米粉。放的海鲜不是重点。重点是炒米粉一定得用猪油!味道非常独特。特别好吃!
  • 手机用户0028_j75r  2019-10-25  
    45
    请问一下米粉就是龙口粉丝吗
  • 謝什麼  2020-03-27  
    21
    温州的炒粉干真是绝了,不接受反驳哈哈哈
  • 柚子甜蜜蜜  2020-02-02  
    18
    米粉应该怎么泡软
    作者回复 2020-02-15  
    直接用冷水泡软就可以了 大概20~30分钟
  • 我嫉妒了_7vd0  2020-02-14  
    16
    粉这样泡会软吗
    作者回复 2020-02-15  
    会的 我一般都是泡二十分钟左右
  • 薛定谔的美食  2019-11-09  
    5
    这是粉干,不是米粉哦
    作者回复 2019-11-16  
    这个在我们这边是叫米粉 可能每个地方都叫法都有所不同
  • 琴琴吖c  2020-06-01  
    3
    炒了二次米粉每次都是成一坨,怎么回事。我也没加水啊
  • 下厨房用户_j390c  2020-03-27  
    3
    辣椒酱怎么弄?
  • 小柠檬耶_fh5i  2020-02-01  
    3
    亲辣椒酱是什么牌子
    作者回复 2020-02-15  
    茂德公😝
  • 下厨房用户_h8xwc  2020-02-14  
    3
    好吃
    作者回复 2020-02-15  
    😘

以上留言由作者回复后显示