鸡丝神仙老干妈凉面

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家里好多面不想煮着吃了,也不想做菜,那就吃个凉面吧~

用料  

老干妈 1.5勺
生抽 3勺
150克
鸡胸肉 1块,大约250克
4-5勺
一头
午餐肉 6片
耗油 半勺
芝麻酱 1勺
黄瓜 1根

鸡丝神仙老干妈凉面的做法  

  1. 鸡胸肉凉水入锅,水开后转中火,煮10分钟,过凉水,沿着肌肉纤维撕成丝。黄瓜,一根,刨丝。午餐肉6片切丝。上述丝丝们可扔进冰箱冷藏

    鸡丝神仙老干妈凉面的做法 步骤1
  2. 一头蒜,捣成泥,装小碗,加麻酱,老干妈,还有醋,和酱油,再加半勺耗油提提鲜。

    鸡丝神仙老干妈凉面的做法 步骤2
  3. 使劲搅拌成这个样~

    鸡丝神仙老干妈凉面的做法 步骤3
  4. 面条煮熟后过凉水,两遍效果比较好,滤干水

    鸡丝神仙老干妈凉面的做法 步骤4
  5. 面和各种丝丝放到一个盆里,加入上边那碗酱汁

    鸡丝神仙老干妈凉面的做法 步骤5
  6. 使劲儿拌,成品。放盆里直接吃就行了,哈哈

    鸡丝神仙老干妈凉面的做法 步骤6

小贴士

这是俩人的量,晚上吃不多,都吃个半饱
 

鸡丝神仙老干妈凉面相关分类

该菜谱发布于 2019-08-01 16:28:21
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鸡丝神仙老干妈凉面的答疑

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