以前老家没有这种小香芹,都是普通的那种品种,或者西芹,后面来到南方这种小香芹很普遍,就一直喜欢吃这种芹菜
根去掉,叶子摘下来,一般包饺子我会留着叶子,炒菜我都去掉,要颜值😂
清洗干净切段备用,配点红辣椒,再切点猪肉
锅里放油先下猪肥肉炒出油,再下瘦肉炒变色,放大蒜,生姜
放少许料酒和生抽
芹菜放入一起翻炒,加盐,五香粉,耗油
翻炒入味就可以了,芹菜好熟
上传你做的家常小炒香芹