辣爆牛肉

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用料  

牛肉
大葱
生姜
大蒜
干辣椒
淀粉
生抽、料酒

辣爆牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净切小块。用淀粉、生抽、料酒腌制。

  2. 大葱切段,生姜去皮切姜丝,大蒜去皮切片。

  3. 锅里热油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香,再放入腌好的牛肉翻炒。

  4. 炒好之后再加点生抽调味即可。

 

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