Rolada

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简介

不要问我这个菜的中文名字 这是一道波兰的菜肴 貌似有很多做法 总的来说 就是 鸡肉卷食材 好吧 我们在波兰小帅哥的指导下第一次做这个 总的来说很成功 来share一下~~~

用料  

Rolada的做法  

  1. 将鸡胸从侧面剖开 但是不要切断 用锤子砸扁

  2. 用盐、胡椒粉、柠檬汁将鸡肉腌制一小时左右

  3. 将奶酪 火腿 彩椒或其他喜欢的食材放到鸡肉上 卷起来 将卷好的鸡肉用线捆牢

  4. 锅中放少许油 将鸡肉卷煎至金黄

  5. 锅中放水 水位大概至鸡肉卷的一半

  6. 盖好锅盖焖20分钟

  7. 将鸡肉卷切成片 开吃

小贴士

这个菜其实有很多做法 食材并不固定 总之 想吃什么就卷起去 !!

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