排骨汤

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用料  

排骨
莲藕 1节
胡萝卜 2根
山药 适量
荸荠 适量

排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净过水

  2. 莲藕、荸荠、胡萝卜、山药去皮切块备用

  3. 排骨倒入砂锅中,填水烧开后加入莲藕、荸荠关小火炖1.5小时

  4. 加入胡萝卜、山药炖半小时即可

小贴士

可以根据个人喜好,莲藕、荸荠、胡萝卜、山药不必都放。如放玉米就不用莲藕了。因胡萝卜和荸荠都有甜味,炖出来的汤也香甜。

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