香炒花甲

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用料  

香炒花甲的做法  

  1. 将豆瓣酱、酱油、生粉、糖和少许水调成酱汁备用

  2. 热锅热油炒香蒜、姜和干辣椒

  3. 下花甲,大火翻炒

  4. 倒入调好的酱汁,继续翻炒

  5. 花甲都开壳后可盛盘

小贴士

不用放盐,味道已经很足。

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香炒花甲的答疑

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