湘菜-小炒黄牛肉(转)

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牛肉也可以换成猪肉

用料  

牛肉
青椒

湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法  

  1. 准备食材:牛肉/猪肉,青椒,干辣椒,姜,蒜,香菜。
    其它:生抽,黑胡椒粉,淀粉,耗油,花椒油,料酒,鸡精

    湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法 步骤1
  2. 牛肉切片,加入调料(一勺生抽,少许黑胡椒粉,半勺淀粉)腌制十分钟左右。

    湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法 步骤2
  3. 热油爆香蒜末姜丝,加入腌制好的牛肉炒至变色。

    湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法 步骤3
  4. 加入剪成两段的干辣椒、青椒、再一些蒜末、香菜爆香。

    湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法 步骤4
  5. 加入两勺生抽、一勺耗油、一勺花椒油、一勺料酒继续翻炒均匀。

    湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法 步骤5
  6. 最后加入少量的鸡精即可。

    湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-29 18:03:25
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