蛋奶布丁

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简介

没有烤箱的童子可以使用微波炉做布丁,烤的时候记得在烤盘上加点水。蛋奶布丁做法比较简单,但味道还是不错的哦。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 半盒
少许
香草精 2滴
以上为1瓶的量

蛋奶布丁的做法  

  1. 打一个鸡蛋,放糖搅匀

    蛋奶布丁的做法 步骤1
  2. 牛奶中滴入香草精烧开后缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌

  3. 用网筛过滤两遍

    蛋奶布丁的做法 步骤3
  4. 至蛋奶液无泡呈光面即可

    蛋奶布丁的做法 步骤4
  5. 取出准备好的布丁瓶(2个鸡蛋1盒牛奶为2瓶的量)

    蛋奶布丁的做法 步骤5
  6. 将蛋奶液倒入瓶中,放进微波炉

    蛋奶布丁的做法 步骤6
  7. 用小火档一分钟一分钟的烤,烤至凝固为止

    蛋奶布丁的做法 步骤7
  8. 冷却后就可以吃了,放进冰箱后取出效果更佳

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