无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍

6.8 综合评分
87 人做过这道菜

用料  

糯米粉 120克
玉米淀粉 30克
糖粉 20克
牛奶 180克
黄油 5克
芒果 半个
水蜜桃 半个
椰蓉 任意

无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的做法  

  1. 准备好需要的材料

    无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的做法 步骤1
  2. 糯米粉,玉米淀粉,糖粉,牛奶,融化的黄油混合均匀

    无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的做法 步骤2
  3. 搅拌成无颗粒的流动面糊

    无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,水开后上锅蒸15~20分钟左右(此时面糊呈半透明固态)

    无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的做法 步骤4
  5. 芒果和水蜜桃去皮切块

    无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的做法 步骤5
  6. 放凉后的面团取一小块压成中间微厚四周略薄的面饼

    无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的做法 步骤6
  7. 放上水果丁后收口搓成球

    无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的做法 步骤7
  8. 滚一层椰蓉就好啦,欢迎加入我的美食交流群,vx:sherlockboss

    无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的做法 步骤8

小贴士

面糊冷却后不会太粘手,包糯米糍的时候最好戴一次性手套防粘哦
消化不好的宝宝建议糯米类不要贪吃哦

参照这个菜谱,大家做出 89 作品

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无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2019-07-29 05:57:33
30999 收藏


无需烤箱‼️一次成功的芒果&蜜桃糯米糍的答疑

  • 陈陈吃不饱  2019-11-29  
    21
    不就是雪媚娘嘛🌚  少放了奶油而已
    作者回复 2019-12-11  
    差不多的
  • 萝莉的身高女神的范儿  2019-07-30  
    5
    不放奶油?直接包水果?
    作者回复 2019-07-31  
    是的~不用放奶油的,只是糯米包裹水果
  • 只为喜悦  2019-08-10  
    3
    做过了,很好吃!但是面团超级粘呀,根本没法包,沾了很多手粉,但又沾不住椰蓉了,是不是我的面团没有完全冷透呀?
  • 像风_8jwc  2019-07-31  
    3
    没有糖分可以用什么替代吗?
    作者回复 2019-07-31  
    细砂糖就可以
  • 拉风姐姐  2019-11-20  
    2
    可以包冰淇淋吗
  • x1aO_2ihd  2019-10-20  
    2
    不需要加水吧?直接放180g牛奶就好,对吗?
  • 秋食堂  2019-08-05  
    2
    隔水蒸完之后中间的粉还是会不熟,要搓一下再重新蒸,有什么秘诀可以一次熟吗
  • 彼岸花开-97-4  2019-12-28  
    1
    微波炉化黄油,加入面糊里,里面有好多黄油小颗粒,这个怎么办?
  • 懒人美食2017  2020-01-06  
    1
    粉浆建议用微波炉加热,超级快手,高火3分钟即可!
    作者回复 2020-01-06  
    也可以哒
  • Selina-Emma  2019-12-27  
    1
    第一次用两个小碗把配方的量分两碗做的,没放黄油,蒸熟了,可是粘手,搓不了球;
    第二次用一个大碗做的,放了黄油,可怎么都蒸不熟,中间还是稀的

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