空气炸锅版【蒜香盐焗虾】
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
厨娘的味蕾
对沿海地区的我，每一餐的餐桌上都有一道海鲜。当然是少不了虾🦐的啦！虾的做法太多太多………
今天教大家做的这道＂盐焗虾＂选用的厨具是【空气炸锅】，使用非常简单方便快捷。
今天教大家做的这道＂盐焗虾＂选用的厨具是【空气炸锅】，使用非常简单方便快捷。
用料
空气炸锅版【蒜香盐焗虾】的做法
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虾洗净去虾线虾枪，拿一根牙签从中间把虾线挑起，拉出来。怕活虾不敢处理就先放冰箱冷藏一会儿再拿出来处理。
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将处理好的虾用料酒
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黑胡椒粉腌制15分钟。
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搅拌均匀备用。
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空气炸锅的炸篮里垫一张锡纸。(垫锡纸的好处不会让汤汤汁汁流到底层，更好清洗)
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倒半包盐在炸篮里的锡纸上，把盐铺平。
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把准备好的花椒和八角均匀的撒在盐上。
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用筷子🥢再稍微搅一下
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放入空气炸锅中预热，预热160度3分钟。
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将腌制好的鲜虾平铺在加热的盐上，表面刷一层油，再次放入空气炸锅中，设置160度3-5分钟。
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烤好后取出。取个干净的碗，把虾倒出来，取出锡纸整个放进一个大盘里。
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焗好的虾可以吃，也可以加一点糖、一勺油、一些蒜蓉、适量的孜然粉和茴香干辣椒🌶️或小米椒。
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搅拌均匀
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再取一张锡纸垫在空气炸锅内的炸篮上，把拌好的虾🦐放进空气炸锅里，设置160度3分钟即可。
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把制作好的虾摆在准备好的盘子里。
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哇，这一餐好丰盛啊！因为家里来了小客人哦🤭……
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吼吼吼～～～非常美味的盐焗虾🦐上桌啦……
