芒果牛奶千层糕

6.6 综合评分
34 人做过这道菜
一直对千层糕有情节,今天没有椰浆用了纯牛奶,浓浓的奶香味,夏日里的最爱~

用料  

纯牛奶 250ml
芒果 1个
细砂糖 70g
鱼胶粉(也可用鱼胶片) 45g
100ml

芒果牛奶千层糕的做法  

  1. 把原材料都准备好。

    芒果牛奶千层糕的做法 步骤1
  2. 芒果取肉,放入适量清水和糖用榨汁机机搅碎,过筛,更加细腻。

    芒果牛奶千层糕的做法 步骤2
  3. 调好的芒果汁+鱼胶粉放入锅中加热至鱼胶粉融化后取出,放凉-此为芒果层。

  4. 纯牛奶+清水+白糖在锅中加热至鱼胶粉融化,取出,放凉-此为牛奶层。

  5. 模具倒入第一层牛奶层,放入冰箱冷藏20分钟左右,凝结后倒入芒果层,冷藏40分钟后取出,最后加入牛奶冷藏1小时即可。

    芒果牛奶千层糕的做法 步骤5

小贴士

制作过程其实不复杂,但比较耗时间,要很耐心才行喔!

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 

芒果牛奶千层糕相关分类

该菜谱发布于 2019-07-27 20:07:54
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芒果牛奶千层糕的答疑

  • 心颖wxy  2020-04-04  
    24
    白凉粉可以代替鱼胶粉吗?
  • 刘羽滨  2020-02-29  
    8
    可以用吉利丁片吗?要用多少?
  • 像风一样的孩子  2019-10-13  
    3
    可以用白凉粉吗
  • 镶爱  2020-04-03  
    2
    吉利丁粉可以代替鱼胶粉吗
    作者回复 2020-04-04  
    可以的
  • 北果果_z8pg  2019-12-14  
    2
    鱼胶粉可以代替作白凉粉吗?
    作者回复 2019-12-15  
    亲还没试过哦
  • 在边度  2020-12-27  
    1
    鱼胶粉哪里买?
    作者回复 2020-12-29  
    超市或者淘宝都可以买到
  • 伟岸的林哥_iqv1  2020-04-07  
    1
    什么是鱼胶粉
    作者回复 2020-04-07  
    可以百度一下
  • 大海上的波妞  2020-04-02  
    1
    吉利丁片可以替鱼胶粉吗?
    作者回复 2020-04-02  
    可以的
  • xiao莹籽  2020-03-30  
    1
    没比例好难
  • 绮骨青萍之末  2020-01-29  
    1
    吉利丁片行吗?
    作者回复 2020-01-29  
    可以的

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