清凉消暑美味芋圆龟苓膏

1 人做过这道菜
炎炎夏日,捧上一碗冰冰的,凉凉的,滑滑的,奶味的,QQ的芋圆龟苓膏,即消暑又解馋,美味不可档。

龟苓膏虽然美味消暑,但其实是一种药膳,有好处也有禁忌。百度的五种人不适宜吃龟苓膏,分享给大家,请注意食用:

1、龟苓膏性凉清热,妇女月经期间及孕妇不宜大量食用。

2、外感表证、体质虚寒、脾胃虚弱、食欲不振、腹泻便溏者也不宜食。

3、龟苓膏含糖,糖尿病患者不宜多吃。

4、空腹服用易致腹泻,不宜空腹食用。

5、龟苓膏成分中含金银花,有蚕豆病者不宜食用。

龟苓膏主要由龟板、土茯苓、生地黄、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁熬制而成,有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。可以改善体内阴虚内热的状态,对皮肤干燥、痤疮、口腔溃疡、口燥咽干等都有较显著的改善作用。从龟苓膏的成分来看,龟板性味甘、寒,有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效。

用料  

龟苓膏粉 10克
绵白糖 10克
芋圆 50克
炼乳 1袋
牛奶 1盒

清凉消暑美味芋圆龟苓膏的做法  

  1. 奶锅,放10克龟苓膏粉,10克糖(可以不放,我是怕苦,😂,),倒温水,成稀糊状,尽量不要有颗粒。    倒沸水200克左右,边倒边搅,小火加热1分钟。
    倒入大碗,最好过滤下,去掉一些小块,成品口感更好。

    清凉消暑美味芋圆龟苓膏的做法 步骤1
  2. 晾凉,放冰箱,吃前划成小块。大小随意,用小刀或勺子划块随意,随吃随取,开心就好。

    清凉消暑美味芋圆龟苓膏的做法 步骤2
  3. 煮芋圆。
    奶锅,大火,水烧开,下50克芋圆(买的冰冻成品),芋圆浮起来后,再煮2分钟关火。
    冷水或冰水,过个3遍,更爽口更Q弹。

    清凉消暑美味芋圆龟苓膏的做法 步骤3
  4. 碗,放几勺龟苓膏,放几个芋圆,放点炼乳,倒点牛奶。
    炼乳,牛奶,可变更为蜂蜜,糖浆,椰奶,甜汤,红豆汤等。
    芋圆可变更为红豆,燕麦,水果,果干等 。

    一般都比较随意,看自己喜欢,看家里库存食品,就算只是放白开水,自己喜好,也是美味。

    炼乳买了袋装的,比较方便。家里以前都是买瓶装的,都不能消耗光,最终时间长了,就扔了,很浪费。

    清凉消暑美味芋圆龟苓膏的做法 步骤4
  5. 成品上桌。
    香,甜,滑,Q,爽,奶味十足,还去火消暑。

    清凉消暑美味芋圆龟苓膏的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-27 09:26:40
18 收藏


清凉消暑美味芋圆龟苓膏的答疑

关于清凉消暑美味芋圆龟苓膏的做法还有疑问? 提一个问题