鸡胸肉切块剁碎,我只打算做一顿的量,所以只用了半块。
香菇切碎,青菜切碎,加入一些盐,把水分挤出来,加入鸡胸肉泥,生抽,料酒,耗油搅拌
加入鸡蛋和淀粉继续搅拌
这时候你会发现香菇青菜鸡胸肉太烂,根本做不成丸子,来来来,敲重点~燕麦片,这个是熟化过的,就是热水能冲一下吃的
然后就酱紫,上锅蒸起来
我是在盘底垫了粉丝,其实不用,这一步可以忽略。
蒸好出锅啦
上传你做的蒸香菇青菜鸡胸肉丸子(减脂健身餐)