「个人记录」面包

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这个方是在红叶99发布的一次发酵小餐包这个菜谱的基础上调整的 适合一次发酵或二次发酵,快手易操作

用料  

高筋面粉 400克
酸奶 100克
牛奶 150克
全蛋液 45克(剩余的刷表面)
4克
50克
酵母 5克
黄油 30克

「个人记录」面包的做法  

  1. 自己体会

    「个人记录」面包的做法 步骤1

小贴士

175°约20分钟中层
可做16个小餐包    8个肠仔包
 

「个人记录」面包相关分类

该菜谱发布于 2019-07-26 08:46:27
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