葱蛋香煎吐司（法棍版）
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人做过这道菜
也很好呀
用料
葱蛋香煎吐司（法棍版）的做法
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法棍切厚片，小烤肠备用。
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鸡蛋打撒，加适量盐，少许一点点糖（提鲜作用，法棍一般只有蒜味和咸味），胡椒粉根据口味添加。
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面包片裹上蛋液，不粘锅融化黄油。
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黄油融化加入蛋液面包片，小烤肠，小火煎至金黄色，出锅。
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剩余蛋液可做炒蛋，装盘完成。
小贴士
常规买的法棍隔天会很硬，咬不动，很考验咬合力，所以改良一下做葱蛋吐司，口感外脆里嫩，很适口。如果有甜的切片吐司面包，可不用蛋液加糖，甜度够了。 蛋液面包小火煎的时间不长，变色就可以出锅，避免焦糊影响口感。黄油可换植物油，香肠也可以是培根，有生菜搭配更完美。
