玉米面发糕
7.5
综合评分
28
人做过这道菜
上帝很爱你
钱，永远挣不够；事，永远做不完，
时光匆匆，生命太短暂。
生活，不要安排得太满，
人生，步伐不要走得太快。
当将你的事交托耶和华，
并倚靠他，他就必成全。
人，这样活才不累，这样活才对！
耶稣，我们的救主！信主得永生！
（方子若有问题，请留言或加微信:a13080347172，会尽快回复）
时光匆匆，生命太短暂。
生活，不要安排得太满，
人生，步伐不要走得太快。
当将你的事交托耶和华，
并倚靠他，他就必成全。
人，这样活才不累，这样活才对！
耶稣，我们的救主！信主得永生！
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用料
玉米面发糕的做法
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准备工作:八寸模具刷油，红枣浸泡片刻。
盆下放称，然后加水、糖、酵母化开，倒入玉米面搅拌。
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接着倒入面粉搅拌，大致拌匀，最后手揉成团。
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面比较软粘，手上滴些油，整成圆形，摆放模具，夏天室温发酵。
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期间，红枣用剪刀，一颗剪成三瓣，去核，待用。
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发至八分满左右，按上红枣，坐锅烧水准备蒸了，中火上汽后半小时既熟。
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关火后三分钟开盖，取出晾几分钟脱模。
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香香软软的，多吃粗粮更健康哦！
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切块儿享用吧！此方儿玉米面比例低也不失香浓，口感细软。
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再来个底面图。
小贴士
个人不喜太甜，糖量可调整。中粉、高粉都可用。发酵多观察，发过易塌，补救方法就是重新整型二发。
