绿茶烤肉

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用料  

五花肉 300g
绿茶 1杯
白胡椒粉
辣椒粉
生抽
孜然
生菜(没有无所谓)

绿茶烤肉的做法  

  1. 买来的五花肉冻半小时后,切片

  2. 用不太开的水沏一杯绿茶,晾凉后倒入肉片中,腌制两小时

  3. 将茶水倒掉,茶叶挑一挑,加入白胡椒粉,辣椒粉,生抽,孜然,抓匀

  4. 平底锅放一点油,润锅后小火放入肉片,煎至两面金黄

小贴士

北京“绿茶餐厅”招牌菜,穷屌丝吃不起,自己做个吧~~

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