绿油油青菜柳鸡蛋炒粉

用料  

鸡蛋 1颗
青菜柳 一小把
江西米粉 酱油

绿油油青菜柳鸡蛋炒粉的做法  

  1. 往煮开的水中加入米粉,煮6分钟左右左右捞出过凉水冲洗并沥干
    沥干后加入适量酱油和香醋拌匀

  2. 锅烧热后倒入适量油 热锅棱有·下打好的鸡蛋,翻炒 盛出

  3. 再加适量油,炒青菜柳

  4. 米粉下锅 翻炒之后把之前炒好的鸡蛋放进去再加食盐和鸡精继续翻炒均匀

  5. 盛起 完成~

小贴士

米粉煮好后一定要过凉水冲洗 并且沥干 越干越好 要不会糊糊的不好吃 并且会像拌粉 但是会有点黏锅···

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