超鲜美的蘑菇

7.3 综合评分
42 人做过这道菜

用料  

蘑菇 两盒(大概半斤)
生抽 适量
植物油 适量
葱花 适量
蒜末 随意

超鲜美的蘑菇的做法  

  1. 热锅,倒油后,马上加入蒜末

    超鲜美的蘑菇的做法 步骤1
  2. 蒜香味出来后,加入蘑菇翻炒

    超鲜美的蘑菇的做法 步骤2
  3. 蘑菇会出水,翻炒到蘑菇变软,不再继续出水的状态

    超鲜美的蘑菇的做法 步骤3
  4. 加入生抽,不知道加多少的话,就尝一下汤的味道,汤有味了就可以了

    超鲜美的蘑菇的做法 步骤4
  5. 继续炒,炒到汁水越来越少,差不多浓稠的时候,不要太干了,加入葱末,翻炒两下,出锅装盘

    超鲜美的蘑菇的做法 步骤5
  6. 当当当,就这么简单。不要盐哦,生抽就足够了,趁热开吃吧!

    超鲜美的蘑菇的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-07-23 19:34:30
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超鲜美的蘑菇的答疑

  • 云海滑草的老虎  2019-09-30  
    4
    加了一个青椒,略带辣味,下饭超级棒!
    作者回复 2019-10-16  
    喜欢重口味一点的可以加湖南椒
  • _奇迹的大头_  2019-10-16  
    1
    有人知道这种蘑菇的名字吗(T▽T)
    作者回复 2019-10-16  
    蟹味菇,蘑菇头是咖啡色的那种
  • 东东杭杭  2021-08-25  
    0
    不用焯水啊?
    作者回复 2021-09-17  
    不要焯水,蘑菇的鲜味会流失
  • 的眼泪海知道_2lx6  2020-03-15  
    0
    小蘑菇化冻炒?还是不化冻炒?
  • 4928_o621  2019-11-01  
    0
    这个蟹味蘑菇底下那个根用不用处理啊
  • 0o蛋蛋麻麻o0  2019-08-15  
    0
    其实不加那么多调料的菜也很好吃的~本味也很鲜美呀~像这样加点生抽就够了
    作者回复 2019-10-16  
    对的,这样味道非常鲜

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