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紫薯凉糕

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云食间的厨房  云食间
非常适合夏天的小点心，不用烤箱不用面粉，就能吃到清凉消暑低热量的小甜点，好吃又好看哦。

用料  

紫薯 160克
土豆 160克
炼乳 25克
食盐 1克

紫薯凉糕的做法  

  1. 首先将紫薯和土豆切片，放到电饭煲的篦子上，尽量均匀排列，减少重叠。

    紫薯凉糕的做法 步骤1

  2. 电饭煲选择蒸菜功能，时间为25分钟。

    紫薯凉糕的做法 步骤2

  3. 蒸好的土豆和紫薯去皮，加入炼乳，食盐，捣成泥。

    紫薯凉糕的做法 步骤3

  4. 将紫薯土豆泥分成75克一个，团成长圆形，如果太湿，可以稍微撒些熟糕粉来防粘。

    紫薯凉糕的做法 步骤4

  5. 用75克月饼模具扣出好看的形状。当然，你也可以用其它别的好看的模具来整形。

    紫薯凉糕的做法 步骤5

  6. 萌萌哒紫薯凉糕就做好了

    紫薯凉糕的做法 步骤6

小贴士

用电饭煲蒸熟紫薯和土豆，更简单，不用开灶火，夏天更凉快。
月饼模具是用的学厨75克kitty模具

上传你做的紫薯凉糕

 

紫薯凉糕相关分类

电饭煲 紫薯凉糕 紫薯椰香凉糕 紫薯糯米凉糕 凉糕 四川凉糕
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-22 23:47:55
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