斑斓椰浆吐司
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人做过这道菜
阿JO
喜欢闻斑斓的那股草味～喜欢斑斓和椰浆混在一起的味道～做了斑斓戚风，斑斓汁就老是有剩，不如就搞个吐司好啦～嚯嚯嚯
用料
斑斓椰浆吐司的做法
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混合除椰子油之外的材料，揉至面团表面光滑，能拉出较厚的膜。加入椰子油（固态），揉至完全扩展阶段。
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温暖处（28°）进行一发，面团膨胀到最大，手指粘面粉撮面团有凹痕，凹痕不回弹。
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面团排气分割成三等份，滚圆，松弛15-20分钟。
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整形（两次擀卷）
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放入模具，醒发至8分满
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180° 40分钟左右
网架放凉～
小贴士
1. 水量不要倒完，预留15g看看情况再加，因为蛋的大小也不一样～
2. 温度和时间根据自己烤箱的情况和经验调整～
2. 温度和时间根据自己烤箱的情况和经验调整～
