豌豆虾仁拌饭

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用料  

豌豆 适量
虾仁 10粒
冷饭 1碗
韩式辣酱 1茶匙
豆瓣酱 少量
食用油 少许
料酒 1茶匙
少量
生粉 少许

豌豆虾仁拌饭的做法  

  1. 虾仁洗净后用料酒、盐、生粉拌匀,腌渍15-20分钟

  2. 水烧开,过一下虾仁去腥

  3. 热锅,下油,下冷饭,捣散,撒盐炒开,加入韩式辣酱,拌开,装盘

  4. 豌豆下锅,加少许水,热开

  5. 虾仁下锅,稍微煎一会儿,加豆瓣酱小炒一下,装盘

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