洋葱炒羊肉片

2 人做过这道菜

用料  

羊肉片 300克
洋葱 1个
2克
1片
孜然粉 1勺

洋葱炒羊肉片的做法  

  1. 准备洋葱一颗,羊肉片解冻备用,还有切洋葱神器—泳镜。。。

    洋葱炒羊肉片的做法 步骤1
  2. 羊肉片解冻至表面无冰,我家的是微波炉解冻三分钟。

    洋葱炒羊肉片的做法 步骤2
  3. 切洋葱。

    洋葱炒羊肉片的做法 步骤3
  4. 放入葱姜蒜,放几颗花椒。

    洋葱炒羊肉片的做法 步骤4
  5. 下羊肉片,炒至变色,下洋葱,放十三香,生抽,少许老抽,快出锅放孜然,盐。

    洋葱炒羊肉片的做法 步骤5

小贴士

我对花椒是真爱啊,炒肉类一般喜欢放点花椒,去腥提味。羊肉有的菜谱焯水,我担心焯水会老,大家可以试试。看味道有无差别?

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

洋葱炒羊肉片相关分类

该菜谱发布于 2019-07-22 19:58:25
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洋葱炒羊肉片的答疑

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