简单易做绿豆糕~

7.2 综合评分
12 人做过这道菜
无聊在家,家里的吉利丁片什么都都用完了,于是自己瞎做哈哈哈

用料  

绿豆 100克
细砂糖 随意(根据自己喜好啦)
淀粉 40克

简单易做绿豆糕~的做法  

  1. 绿豆洗净,泡水至表面皮微开

  2. 倒进电饭锅,加入适量水,按煮饭建煮

  3. 打开电饭锅,此时的绿豆都开花啦,移入锅,在电磁炉上继续大火煮开,加入适量砂糖(这里可以自己试试甜度,绿豆水太多可以盛出来喝掉啦清热解毒哦)

  4. 淀粉加适量水化开,电磁炉转最小火,倒入淀粉水不断搅拌至十分粘稠的程度

  5. 倒入模具(模具铺上保鲜膜,易脱模哦),室温冷却,切块,就完成啦

    简单易做绿豆糕~的做法 步骤5
  6. 喜欢更凉可以放入冰箱哈哈哈

    简单易做绿豆糕~的做法 步骤6
  7. 欢迎关注交流哦~比心心❤

    简单易做绿豆糕~的做法 步骤7

小贴士

最后一定一定要小火,否则会糊锅哦
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简单易做绿豆糕~相关分类

该菜谱发布于 2019-07-22 12:26:02
1044 收藏


简单易做绿豆糕~的答疑

  • 下厨房用户_lqdcb  2020-02-29  
    2
    坑人的方子。没有说清楚添多少水,熬至什么程度,可把我害惨了,陪进去多少个小时!
  • 川川y_ft2i  2019-07-29  
    2
    淀粉是面粉吗
    作者回复 2019-07-29  
    不是哦,是生粉
  • 下厨房用户_lqdcb  2020-02-28  
    1
    已经快要糊了,感觉够粘稠了,却不成块,怎么办呢?砸了
  • 下厨房用户_lqdcb  2020-02-28  
    1
    为什么要放入电饭锅?直接火上煮不行吗?
    作者回复 2020-02-28  
    只要煮熟就行,没有特别说要怎么样,放入电饭锅煮是我个人找到最懒的方法,勿杠
  • 巫阿姨_n7vt  2020-07-15  
    0
    什么淀粉?玉米还是土豆?
    作者回复 2020-07-15  
    玉米
  • 彤彤GGG  2020-07-08  
    0
    你好,请问淀粉是生粉吗?
    作者回复 2020-07-09  
    是的呢
  • 樱-嘤  2020-05-14  
    0
    按照楼主的比例,绿豆糕做成了,全程就一个电饭锅,不换锅,我太懒了,不想洗,但是不是我想象的那种Q弹的绿豆糕,是那种粉粉糯糯的口感,自然晾凉成型,能切块,很好的方子,太适合我这样的懒人了!感谢您的分享!
    作者回复 2020-05-14  
    谢谢亲爱的喜欢(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
  • 倩倩倩倩YYing  2020-05-03  
    0
    淀粉是那种食用生粉吗?
    作者回复 2020-05-03  
    是的呢
  • _x7mw  2020-02-26  
    0
    放完淀粉,得多少度搅拌
    作者回复 2020-02-28  
    不好意思,没有温度计,全凭手感
  • 阿吉拉姆_oyjw  2020-02-07  
    0
    淀粉绿豆还有水的比例是多少呀
    作者回复 2020-02-07  
    抱歉这个我没办法给具体数字

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