碗中放入花椒面(十三香也可以,我是自己做的花椒面)盐,鸡精,芝麻,食用油烧热浇在碗中。
发面团,或者不是发面的团😂 擀成圆圆的薄饼,铺上花椒面,抹匀,卷起。
卷成长条后,盘起来,按平,擀成饼。
电饼铛热了,刷点油,把饼放入锅中,煎至熟透,或者擀成饼后,放入锅中蒸透。
出锅啦,上面的是蒸的,下面的带点黄色的是煎的😄
上传你做的五香千层饼