豪放的排骨炖豆角加玉米棒😜

3 人做过这道菜
有人爱吃肉,我爱吃肉里面的配菜,于是出现了这道炖菜。百吃不厌哈哈😄😄😄😄

用料  

排骨 800克
玉米 1根
豆角 300克
土豆 1个
香叶 2片
八角 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
2勺
半根
5片
3瓣
料酒 3勺
桂皮 1块
冰糖 3粒

豪放的排骨炖豆角加玉米棒😜的做法  

  1. 排骨反复清洗干净,锅中放八角,桂皮,香叶,姜片。

    豪放的排骨炖豆角加玉米棒😜的做法 步骤1
  2. 加冷水没过排骨,倒入料酒,中火烧开,排骨捞出清洗干净控干备用。

    豪放的排骨炖豆角加玉米棒😜的做法 步骤2
  3. 锅中放油,加3颗冰糖,油热后放葱段,姜片,蒜爆香。下排骨翻炒,倒入料酒,生抽,十三香,倒入洗好的豆角、玉米翻炒,加入两勺盐。温水没过菜,大火炖5分钟。

  4. 大火烧开后,放入土豆块。(后放土豆块是因为土豆很容易炖熟,放早了就只能找到土豆泥了😭)。土豆放入后,中火炖30分钟,期间喜欢胡萝卜的也可以放胡萝卜块。

    豪放的排骨炖豆角加玉米棒😜的做法 步骤4
  5. 出锅前放少许老抽调色,加鸡精调味就可以出锅啦。配上凉拌鸡爪,手撕包菜和东北蘸酱菜,可以大饱口福啦。

    豪放的排骨炖豆角加玉米棒😜的做法 步骤5
  6. 两个人两大碗✌

    豪放的排骨炖豆角加玉米棒😜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

豪放的排骨炖豆角加玉米棒😜相关分类

该菜谱发布于 2019-07-19 10:55:26
170 收藏


豪放的排骨炖豆角加玉米棒😜的答疑

  • 不知道该起什么名你一会  2019-07-24  
    0
    凉油下冰糖吗
    作者回复 2019-07-24  
    不好意思菜谱没写清楚,我是油稍微热一点下的冰糖
  • WymanWang  2019-07-21  
    0
    手撕包菜咋做的?
    作者回复 2019-07-21  
    把包菜掰开,少油大火直接炒,加盐,蚝油,蒜末,很好吃的

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