大阪烧

4 人做过这道菜
日式披萨~可以用平底锅就做出的惊叹美味~每次做都不敢做太多~会肥死啊~很好吃 我每次都喜欢多放点千岛酱 酸酸的很合我的口味~

用料  

低筋面粉 100克
山药 20克
培根 2条
虾仁 40克
圆白菜 30克
鸡蛋 1个
高汤 120毫升
柴鱼片(没有可用海苔) 适量
一小匙
千岛酱 适量
热狗黄芥末酱 适量

大阪烧的做法  

  1. 山药磨成泥。和低筋面粉高汤一起和成面糊。

  2. 培根切条,虾仁切粒,圆白菜切丝,下锅翻炒。放盐调味。略炒即可,不用炒全熟。

  3. 把步骤1步骤2的东西和在一起。再加入蛋液。

  4. 平底锅烧热后倒油,薄薄一层。然后把面糊倒进锅里。双面煎至金黄。起锅切成数块。

  5. 抹上千岛酱,挤上热狗黄芥末酱,撒上柴鱼片或者海苔即可。

小贴士

可当零食也可当成主食。材料由你选择。喜欢什么就可以放什么。没有限制,简单又好吃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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