蛋挞(全蛋无奶油)

7.8 综合评分
255 人做过这道菜
这款蛋挞无淡奶油,非常适合家庭做,
吃起来一点儿也不腻,而且非常嫩,非
常好吃,因为我的烤箱很小,一次只能
烤六个,我是分两次烤的。大家有什么问题可以随时在下面问我!

用料  

蛋挞皮 12个(7厘米)
牛奶 200克
鸡蛋 2个
白砂糖 30-40克

蛋挞(全蛋无奶油)的做法  

  1. 牛奶加糖搅拌均匀

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋打散

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤2
  3. 打散的鸡蛋倒入牛奶中,有炼乳可以放些炼乳。

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤3
  4. 过几遍筛,烤出来会更加嫩

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤4
  5. 蛋挞液倒入蛋挞皮中,我在烤盘上铺了一层锡纸,这样就不用刷烤盘了😂

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤5
  6. 烤箱210°烤20-30分钟(喜欢嫩的就时间短一点,喜欢焦的就可以时间长一点,每个烤箱的脾气也不一样,所以烤的时间也不一样。)

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤6
  7. 蛋挞出炉啦,非常嫩,非常好吃,喜欢的赶紧做起来吧!

    蛋挞(全蛋无奶油)的做法 步骤7

小贴士

1.如果大家想做六个的话,把材料除以二就可以了。
2.蛋挞皮是从网上买的,用的展艺的,是我买过最好的蛋挞皮。

参照这个菜谱,大家做出 273 作品

全部273个作品

 

蛋挞(全蛋无奶油)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-18 15:19:03
15723 收藏


蛋挞(全蛋无奶油)的答疑

  • 永恒花园  2020-04-11  
    21
    烤箱需要预热吗?
  • 闪闪0402  2019-08-16  
    5
    你好,请问我的蛋挞皮烤出来有些发酸,而且会粘蛋挞托,是为什么呢?谢谢
  • �丷八 smile  2019-08-13  
    4
    请问牛奶可以用奶粉代替吗?
    作者回复 2019-08-15  
    好像不可以,最好是用纯牛奶
  • 晓雷68  2020-03-13  
    3
    做了,不错👍
    作者回复 2020-03-30  
    👏👏
  • 娟娟娟棒  2020-04-02  
    2
    需要预热吗?
  • me_89  2020-03-30  
    2
    第一次用无奶油方子,感觉还是挺好吃的👍
    作者回复 2020-03-30  
    😀😀
  • ツfionasandy  2020-03-31  
    1
    底部有点湿湿的感觉,为什么?
    作者回复 2020-04-01  
    温度高一点,多烤一会
  • 手机用户9211_a1vq  2020-03-27  
    1
    可以不用炼乳吗?
    作者回复 2020-03-30  
    可以
  • 千与千寻_uofp  2020-03-29  
    1
    我一直用的这个方子 挺好的
    作者回复 2020-03-30  
    👏👏
  • 知了3732  2020-03-26  
    1
    一过筛,蛋清都过出去了,正常吗?

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