草泥马盖饭~其实就是 土豆咖喱鸡盖饭~!

用料  

草泥马盖饭~其实就是 土豆咖喱鸡盖饭~!的做法  

  1. 土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉切丁。生姜切小片,小葱切葱花。

  2. 鸡肉用淀粉,少量咖喱、胡椒和食盐腌制15分钟。下锅炒至变色,盛起。

  3. 锅中适量食用油,大火下姜末和葱花煸炒出香味,放入土豆和胡萝卜炒一分钟。

  4. 锅中加水没过食材,放咖喱粉和椰浆,盖上锅盖,小火慢慢煮至还有少量汤汁时放洋葱、鸡肉、鸡精、味精、食盐。用铲子翻一翻,汤汁粘稠土豆入口即化就可以了~

  5. 再做4的时候,就可以在盘子里摆草泥马了~耳朵和鼻子是洋葱,眼睛和嘴巴是海苔~哈哈^_^食物盛盘的时候要小心,不然破坏造型了~

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