超满足厚切牛排（附黑椒酱汁）
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人做过这道菜
男朋友很挑食
小哥哥说想吃牛排，然而走了好多家店，好吃的店太贵，便宜的店不好吃~好吧~我自己做！
用料
超满足厚切牛排（附黑椒酱汁）的做法
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秋葵清洗干净，去蒂
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洋葱半个切片，西蓝花切好，小青柠，鸡蛋备用
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秋葵改花刀，起一锅水焯一下，先焯西蓝花后焯秋葵，不然粘液会影响到西蓝花
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热锅，放黄油融化，将焯好的秋葵和切好的洋葱上锅煎一下，秋葵煎到水分微微收缩，洋葱一侧金黄
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将买好的牛排放适量黑胡椒，孜然粉和烤肉酱腌一下
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热锅下大块黄油，黄油融化后，将牛排正反两面先煎一下，然后四周用火稍微煎一下，正反两面一面煎两分钟，出锅，最后煎两个单面流黄鸡蛋，搞定出锅！
小贴士
黑椒酱汁做法:
1.热锅下适量油，然后下现磨黑胡椒粉
2.倒适量蚝油和糖翻炒均匀
3.加半杯水2~3勺酱油（我用的红烧酱油）
4.熬煮粘稠出锅！
1.热锅下适量油，然后下现磨黑胡椒粉
2.倒适量蚝油和糖翻炒均匀
3.加半杯水2~3勺酱油（我用的红烧酱油）
4.熬煮粘稠出锅！
