米提前洗净，浸泡半天后沥干
洋葱，香菇，胡萝卜，腊肠切丁
锅加热后放一勺油，加洋葱翻炒，再加腊肠，胡萝卜，蘑菇，排骨，干贝略微翻炒1分钟。
加调料半勺盐，一勺酱油，一勺酱油，半勺蚝油，一勺白糖
加入沥干后的米，略微翻炒1分钟后倒入小半碗水
将锅内材料倒入大碗中，碗中放入咸鸭蛋蛋黄。高压锅加两碗水放入蒸架。大火上汽后，小火20分钟。
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