橄榄油巧克力蛋糕【低卡无面粉】
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阿花呀花花花
用料
橄榄油巧克力蛋糕【低卡无面粉】的做法
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所有的材料称重。
烤箱170°c预热。
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可可粉过筛，和热水拌匀备用。
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鸡蛋放入打蛋盆，用打蛋器高速打到呈现浓稠轻盈的淡黄色。
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加入白砂糖和橄榄油，打均匀。中速大概两分钟。
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杏仁粉、小苏打一并过筛，加入盐，和蛋液混合均匀。没手法。
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倒入可可，混合均匀。（忘记拍照了，无图）
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倒入模具。纸杯或者圆模。要脱模就给模具刷一层橄榄油，或者垫上油纸。
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放进预热好的烤箱，圆模35分钟，纸杯20分钟。烤至金黄色就可以了。
放凉脱模。
筛糖粉、淋酱，随意（可选）。
小贴士
NO TIPS.
