咖喱椰香意面

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用料  

意大利宽面
绿咖喱酱
椰浆
番茄 一个(大)
茄子 一长条

咖喱椰香意面的做法  

  1. 加盐煮意面

  2. 锅里放油,下番茄和茄子,加盐略炒

  3. 加椰浆,水,加入咖喱酱

  4. 收汁至浓稠

  5. 加入煮好的意面,拌匀即可盛出。

小贴士

我的咖喱酱是有味道的,所以没有加其他调料,加上椰浆的清甜味,鲜美~

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