（湘味）双椒牛蛙 简单版
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人做过这道菜
小予厨房
蛙来哒不知道你们知不知道，我们湖南这边有很多家分店，牛蛙做到爆好吃，有双椒的 紫苏味的，每一种都很好吃，我这也不算模仿，吃了那么多次也学不来到底怎么做，只知道加洋葱很好吃，自己就认真的操作了一遍，味道果然好极了，操作简单易学。
用料
（湘味）双椒牛蛙 简单版的做法
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牛蛙切碎放在碗里，加料酒，生抽，姜腌制十多分钟即可。
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配料，青椒，红椒，蒜
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洋葱切长条
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把牛蛙里面的汤汁倒掉，起锅烧油， 加入牛蛙爆香。
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加入蒜一起炒香
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双椒加入，可以放一点点水，翻炒的频率慢一点，这样牛蛙也不容易被炒碎。
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洋葱撒进去，加最后的调料，盐，味精，生抽，搅拌均云就可以出锅，洋葱不用炒太死。
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出锅的样子
小贴士
喜欢吃辣的朋友，可以直接把红椒改成小米椒，洋葱炒得很熟味道会比较甜，牛蛙肉也会吸收洋葱香味。
