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水煮话梅花生

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律Lv的厨房  律Lv
一道小零食，下酒零嘴都很好

用料  

鲜花生 500克
奶油话梅或九制话梅 6粒
盐 10克
水 900克

水煮话梅花生的做法  

  1. 花生冲洗干净，放入主锅，加水、盐，丢入两粒话梅，40分钟100度小勺烹煮

    水煮话梅花生的做法 步骤1

  2. 如果不偷懒的话，可以将花生这样捏一下，会更入味。当然也可省略这一步

    水煮话梅花生的做法 步骤2

  3. 煮好后加入剩余的话梅

    水煮话梅花生的做法 步骤3

  4. 5分钟100度反转小勺。结束后就让花生在锅内浸泡着，或倒入大碗内浸泡，这步浸泡必不可少，因为能让花生充分吸收话梅的香甜味

    水煮话梅花生的做法 步骤4

  5. 吃时捞出花生🥜即可

    水煮话梅花生的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-07-15 15:40:05
322 收藏
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水煮话梅花生的答疑

  • Perfect的日常(下厨房)
    Perfect的日常  2019-07-18  
    0 赞
    你好，这个是小美还是小魔厨煮的？
    作者回复 2019-07-18  
    这个是小美，用小魔厨更好些，因为刀头可以选择不动

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