牛肉焖饭

牛肉焖饭的答疑

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  熊猫you  2019-07-15  

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  焖饭还是按平时正常水量不必减，炒菜出汤有限，步骤四的图片是炒完的菜连汤已经倒入电饭煲的，看着汤水多，实际焖熟的口感刚刚好。
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  谨握双守_1oj4  2019-11-13  

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  请问牛肉已经煮熟了，又跟饭一起煮，这样牛肉会不会熟过头吃起来不嫩啊
  作者回复 2019-11-16  

  没觉得，我用的里脊肉，口感不错
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  家有神兽_k58o  2019-08-28  

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  牛肉要不要焯水？不焯水煮饭时会不会有很多血沫？
  作者回复 2019-08-28  

  牛肉切丁直接炒，没出血沫。
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  岁月静好_k931  2019-08-27  

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  那样水会不会多了
  作者回复 2019-08-27  

  不会的，图片为实拍的成品。
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  做饭小小小白  2019-08-20  

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  还想问一下，模式可以点香糯饭或者快煮饭模式么？电饭煲会自动出时间的，会不会出现到时间了水和汤汁还没有收完的情况？
  作者回复 2019-08-20  

  没试过，您可以试试，我家电饭煲就用香弹煮也就二十分钟就做好了图片成品状态。
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  bobozhang2009  2019-07-16  

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  牛肉焖这么久会不会老？
  作者回复 2019-07-17  

  都切成小丁了，没觉得老，我给孩子做通常用通脊，肉质较嫩，少筋少油脂。
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  趟趟  2019-07-16  

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  焖了饭之后胡萝卜不脆了呢
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  下厨房用户_jshib  2019-10-17  

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  请问可以放点土豆丁吗
  作者回复 2019-10-18  

  恩，应该没问题
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  风玨子_ypzn  2019-10-17  

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  汤和米饭放一起需要拌一下吗？
  作者回复 2019-10-18  

  恩，也可饭熟跳到保温时再拌
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  畅畅宝贝-1  2019-10-15  

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  请问用的是牛里脊还是牛腩？
  作者回复 2019-10-15  

  里脊