紫薯去皮,切成小块,放入碗中,加入50毫升水,盖上保鲜膜,留一个小口,放入微波炉,高火加热5分钟。
无糖酸奶里加入蜂蜜,拌匀。
把熟的紫薯块压碎成泥,加入炼乳和牛奶,搅拌到喜欢的湿润度。
加入切碎的坚果,拌匀。
挖一块紫薯泥,放在保鲜膜里,把保鲜膜扎紧,紫薯泥揉成一个球,放进碗里。
把拌好的酸奶浇在紫薯球上,再撒上些坚果就可以吃啦。
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