章鱼烧豆腐

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用料  

章鱼烧豆腐的做法  

  1. 章鱼洗净用料酒腌制一会。

  2. 豆腐切片。

  3. 起油锅,小火豆腐煎至两面金黄。

  4. 豆腐不用取出,开大火,加葱花蒜末爆炒。

  5. 倒入章鱼木耳。

  6. 翻炒稍许,生粉勾芡。

  7. 出国。

小贴士

1. 煎豆腐要有耐心,小火慢慢来。
2. 章鱼爆炒的时间不要太久,否则老了口感就不好吃了。
3. 出国前可以淋一点香油提味。

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