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糖霜饼干

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😄

用料  

黄油80克 水怡50克 低筋粉300克 细砂糖30克 红糖40克 蛋液40克 糖霜适量

糖霜饼干的做法  

  1. 黄油溶化成液体 ＋红糖 水饴 砂糖

    糖霜饼干的做法 步骤1

  2. 放凉后加入鸡蛋搅拌均匀

    糖霜饼干的做法 步骤2

  3. 加入低筋面粉

    糖霜饼干的做法 步骤3

  4. 揉成团

    糖霜饼干的做法 步骤4

  5. 擀五毫米厚度 放入冰箱冷藏

    糖霜饼干的做法 步骤5

  6. 切模    烤箱预热    160°   15分钟 边缘上色

    糖霜饼干的做法 步骤6

  7. 😄

    糖霜饼干的做法 步骤7

  8. 😁

    糖霜饼干的做法 步骤8

  9. 糖粉 蛋白粉比例10:1 加温水搅拌  铺面秒速6-7  立体浮雕 8-10秒

    糖霜饼干的做法 步骤9

  10. 用糖霜  画出自己喜欢的图案就好了 😘

    糖霜饼干的做法 步骤10

小贴士

配方硬度较高    画完尽量烘干  表面会很光滑

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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糖霜饼干相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-13 10:56:22
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糖霜饼干的答疑

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